EATALY : Novo conceito de viver a gastronomia !The EATALY is Wonderful ...The new eat concept .

 AS BOAS IDEIAS NAO TEM CRISE .OSCAR FARINETTI , FILHO DE " PARTIGIANO" E PADRÃO DA GASTRONOMIA DE TURIM,NA ITÁLIA, LANÇOU PELO MUNDO UM NOVO CONCEITO DE GASTRONOMIA . O EATALY !

 NO TOTAL SÃO 19 EM TODO MUNDO ,ENTRE ELES TÓQUIO E NOVA IORQUE.SUA ULTIMA CRIAÇÃO FOI INAUGURADA EM ROMA ESTE ANO ( 2012).

 OS NÚMEROS SÃO IMPRESSIONANTES : 17.000 METROS QUADROS DE LOJA ( O ESPAÇO ERA UMA ANTIGA ESTAÇÃO DE TREM )

 SÃO 4 ANDARES, 23 RESTAURANTES, OFICINAS GASTRONÔMICAS ABERTAS AO PUBLICO,PADARIAS,LOJAS DE MATERIAIS PARA COZINHA E PRODUTOS CULTIVADOS OU CRIADOS NA ITÁLIA.

 14.000 MIL. ITENS A VENDA .O RESTAURANTE PRINCIPAL SERVE 20 PRATOS , UM PARA CADA REGIÃO DA ITÁLIA E TEM UM MENU DE DEGUSTAÇÃO QUE LEVA O CLIENTE A UMA VIAGEM PELA ITÁLIA GASTRONÔMICA COMPLETA, DE NORTE A SUL

 NOS PRIMEIROS 4 DIAS DE ABERTURA FORAM 100.000 VISITANTES E NO DIA SEGUINTE DA INAUGURAÇÃO NÃO TIVERAM CONDIÇÕES DE ABRIR AS PORTAS ( TINHA ACABADO TUDO ! )

 O LOCAL FUNCIONA DE 10.00 DA MANHA ATE´MEIA-NOITE.

 E´UM VERDADEIRO SHOPPING MADE IN ITALY  DE ALTÍSSIMO NÍVEL , COM PRODUTOS DA MELHOR QUALIDADE ITALIANA ( ENTÃO DO MUNDO ), SEM DEIXAR DE LADO VARIAS OUTRAS ARTES , PINTURA , FOTOGRAFIA, CINEMA , ETC.ETC.
O FOCO PRINCIPAL POREM FICA POR CONTA DO MADE IN ITALY GASTRONÔMICO , COM MAIS DE 700 FUNCIONÁRIOS ENTRE BARMAN , MAITRES E COZINHEIROS DIRIGIDOS POR GRANDES CHEFES .

 EM UMA ENTREVISTA QUE ASSISTI NA TV ITALIANA , OSCAR FARINETTI  FALOU QUE A IDEIA DELE É MOSTRAR AO MUNDO A DIFERENÇA ENTRE ENTRE O MDE EM ITALY DE VERDADE  E OS FALSIFICADOS QUE RODAM PELO MUNDO AFORA COMO O PARMIGIANO QUE VIRA PARMESÃO , OU SAN DANIELE QUE VIRA SAO DANIEL , ETC.ETC.
TUDO ISSO DE FORMA VERDADEIRA  E NUMA ESTRUTURA ONDE OS QUADROS NA PAREDES OS FILMES  E OS VIDEOS TRANSMITIDOS EM GRANDE TELÕES SAO FRUTOS DA GRANDE ARTE ITALIANA QUE FIZERAM E FAZEM ESCOLA A SECULOS NO MUNDO INTEIRO .

 UM INVESTIMENTO  DE 80 MILHÕES DE EURO QUE NESTA ÉPOCA NAO É BRINCADEIRA .
' A BELEZA QUE SALVARÁ O MUNDO "( Oscar Farinetti )

 COMO CHEFE FIQUEI MUITO EMPOLGADO COM ESTA IDEIA , A FINAL A MINHA CATEGORIA É DE QUEM SABE DISSO  E AJUDA MUITA GENTE A ESQUECER O ESTRESSE DO DIA A DIA PREPARANDO  E COZINHANDO ....TRANSFORMANDO UM ITENS EM UM SONHO , UM PRATO EM UMA FESTA !

 EATALY , UMA MARCA QUE MAIS UMA VEZ COLOCA A GASTRONOMIA E A GENIALIDADE TODA ITALIANA NA FRENTE , COM CORES , GOSTOS E SABORES

AINDA SOMOS OS PRIMEIROS DO MUNDO NA MESA E EATALY É UM FATO !
Chefe Don Fabrizio